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肉丝炒蕨菜(3/3)
买回来新鲜的蕨菜 锅里烧用开水煮熟捞出 大约三五分钟 切成段备用 猪肉切成丝备用
锅里倒入油 油热放葱花小辣椒爆香 倒入肉丝炒变色 加入生抽 五香粉 蕨菜 盐 炒几分钟就可以出锅
春天是吃蕨菜的季节 新鲜的蕨菜用水煮熟捞出 凉拌 炒吃 都可以 晾成干 或是放冰箱冷冻 留着想吃的时候拿出来吃 味道也不会差太多