肉丝炒蕨菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买回来新鲜的蕨菜 锅里烧用开水煮熟捞出 大约三五分钟 切成段备用 猪肉切成丝备用
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步骤2/3
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锅里倒入油 油热放葱花小辣椒爆香 倒入肉丝炒变色 加入生抽 五香粉 蕨菜 盐 炒几分钟就可以出锅
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最后一步
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春天是吃蕨菜的季节 新鲜的蕨菜用水煮熟捞出 凉拌 炒吃 都可以 晾成干 或是放冰箱冷冻 留着想吃的时候拿出来吃 味道也不会差太多
小贴士
蕨菜营养丰富 也不易多食 非常简单的一道菜 这也是我自己第一次做
想起了小时候在东北老家的时候 去山上採蕨菜 各种野菜 还真是怀念
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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