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五彩蔬果沙拉(1/6)
洗净芦笋 切小段 紫甘蓝 切丝 鲜虾剥虾仁
切丝的紫甘蓝加入少许盐和糖腌制15分钟
2勺甜辣酱 2勺鱼露 1勺白醋 少许香麻油调制好沙拉酱
锅中刷上少许玉米油 放入芦笋翻炒 再加入剥好的鲜虾仁继续翻炒 加入少许料酒 一点点盐炒至虾仁熟透关火备用
盘中铺上腌制好的紫甘蓝
依次铺上炒好的芦笋 虾仁 切好的芒果 鹰嘴豆 浇上自制的沙拉酱 完成✅