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如何煎出完美牛排!(0/5)
备好食材:牛肉用厨房纸巾把多余水分吸掉,正反两面撒上少许椒盐
适量橄榄油 大火 锅中烧热 看到开始冒烟放入牛肉 迷迭香 大蒜下锅 正反两面30秒后盛出[一定要大火,切记不要一直翻动,正反两面各30秒]
锅内余油炒土豆 胡萝卜 把刚刚的大蒜也倒入➕少许椒盐 [8成熟时候盛出]
牛肉跟蔬菜放入烤盘 ➕迷迭香 黄油 160°烤6-10分钟 [看大家牛排的厚度跟喜欢的口感定哦~]
锵锵锵~完美出锅~黄油融化后真的太香了~