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手抓饼就能做出酥脆苹果玫瑰卷(3/13)
苹果撇开中间果核部分切开，切成均匀的薄片
锅中放差不多末过苹果的水，烧开后放入砂糖，苹果片，挤入柠檬汁
煮2-3分钟，让苹果片变软
捞出控水备用
手抓饼切成大概两厘米宽的长条
把苹果片依次交叠的放在饼条的1/2处（饼条不够长可以拼接的，接头处按压一下）
摆好苹果片，把饼条向上对折，用手稍微按压一下
从一头卷起
卷成玫瑰花的形状
卷好的玫瑰整理好形状放在模具里（因为我做的玫瑰花大蛋挞模具放不下，所以用了蛋糕杯）
放入烤箱180度，烤20分钟
20分钟后取出来刷上蜂蜜，再烤5分钟
烤好的苹果玫瑰花稍微凉一下，沾上砂糖做出露珠的效果摆盘