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手抓饼就能做出酥脆苹果玫瑰卷的做法

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手抓饼就能做出酥脆苹果玫瑰卷

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简单易学，颜值爆棚

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 1张

、

苹果 2个

、

白砂糖 2勺

、

蜂蜜少许

、

柠檬半颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
苹果撇开中间果核部分切开，切成均匀的薄片
步骤2/13 点击查看大图
锅中放差不多末过苹果的水，烧开后放入砂糖，苹果片，挤入柠檬汁
步骤3/13 点击查看大图
煮2-3分钟，让苹果片变软
步骤4/13 点击查看大图
捞出控水备用
步骤5/13 点击查看大图
手抓饼切成大概两厘米宽的长条
步骤6/13 点击查看大图
把苹果片依次交叠的放在饼条的1/2处（饼条不够长可以拼接的，接头处按压一下）
步骤7/13 点击查看大图
摆好苹果片，把饼条向上对折，用手稍微按压一下
步骤8/13 点击查看大图
从一头卷起
步骤9/13 点击查看大图
卷成玫瑰花的形状
步骤10/13 点击查看大图
卷好的玫瑰整理好形状放在模具里（因为我做的玫瑰花大蛋挞模具放不下，所以用了蛋糕杯）
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱180度，烤20分钟
步骤12/13 点击查看大图
20分钟后取出来刷上蜂蜜，再烤5分钟
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烤好的苹果玫瑰花稍微凉一下，沾上砂糖做出露珠的效果摆盘

小贴士

切好的手抓饼最好是放在冰箱里，随用随取，这样容易操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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