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养生好汤：薏米节瓜去湿汤(4/8)
汤骨处理：冷水中加入姜片，料酒浸泡半小时以上，去除血水。
节瓜2个
薏米仁洗净后浸泡30分钟
锅中放入纯净水、汤骨、薏米、姜片，泡薏米的水也一同倒进去。
大火烧开，撇干净浮沫，转小火煲1.5小时。
节瓜很容易熟，最后放，煮到透明就好了。
加入适量的盐，喜欢胡椒味儿的还可以加白胡椒粉。 煲好的汤呈现天然的乳白色。
吃肉喝汤，太适合湿呼呼的天气了。