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红薯奶香小馒头(4/10)
和面方法和图片不多说,少许白糖,一个鸡蛋,面粉,酵母,还有蒸好压成泥的红薯泥还有牛奶,一起和面成光滑面团,温暖处发酵两倍大就可以了
发酵后的面团排气擀成厚一点的皮,然后切条再切成图中的小丁
平底锅小火,放入馒头丁慢慢烙,火别太大,要记得翻面!
两面煎黄差不多熟了就可以
我的火候有点大了
装盘,孩子一大把抓着吃
外面脆,里面软,还挺好吃
再看一张
放奶粉和面会更好
秒完,小零食一样就秒完了