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秘制奶茶 -这个方法很特别(0/6)
红茶20克(绿茶、普洱皆可),白糖30克,放进奶锅中
小火慢煎,茶香慢慢飘散出来,混合了砂糖的香甜,很好闻
轻轻翻炒至砂糖变成棕色,开始起泡时加入半碗水煮开
煮五分钟,得到一锅颜色漂亮的茶汤
缓缓加入牛奶搅匀烧热,锅边上冒小气泡的时候就可以关火了
滤出茶叶,一杯温润香浓的奶茶就做好了,有很特别的焦糖香气呢!