倒入低筋面粉（小麦粉），快速搅拌均匀，成面糊状，关火。
倒入鸡蛋液（建议分多次倒入），搅拌均匀（不同面粉效果不同）
装入裱花袋，没有的姐妹们也可以用保鲜袋来代替。烤盘垫上吸油纸，挤的时候注意要垂直挤，一定要留出间隙，烤的时候会变大，避免粘在一起。大小可视自己的喜好而定，一般直径3CM左右即可。
再用手指沾些清水，将挤出来的泡芙的小尖尖压一压，(没有裱花袋，这样圆圆的也很可爱)。有裱花袋的姐妹们就忽略此处吧～
（压一压只是为了让它更美观一些）
烤箱预热200度10分钟，（不用开箱门）后转180度再继续烤制20分钟（具体时间视情况而定，不要焦即可）
烤好放凉，(此时可以打发淡奶油)
将泡芙底部用筷子戳个洞，然后将奶油挤入就完成啦～
好吃又简单操作的泡芙。小姐妹们一起来试一试吧！不会的可私聊，包成功！
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