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辣白菜(简易版)(4/6)
大白菜用上面的三分之二,用盐腌制两个小时。然后冲洗挤干,如图,准备好需要的其他材料。(把白菜根部三分之一留着炒着吃。)
准备好蒜末,韭菜段。
一个大盆子,把白菜和所有配料放一起(适量是指根据白菜的量放的,这里用了一勺糖,两勺韩式辣酱,四个蒜)
搅拌均匀,用筷子或手(记得带手套,或者套个保鲜袋)
搅拌均匀后,密封存放一晚上就可以吃了。
装好放冰箱即可,第二天可以拿出来吃。