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黄油酒蒸蛤蜊(4/6)
花蛤放入几滴油吐沙
用锡纸做一个大碗形状，然后放入黄油垫底
放入花蛤，撒上蒜末，姜丝，还有黄油，撒上黑胡椒粉
然后到入50ml清酒 ，没清酒用白酒都可以
锡纸盖好，盖上锅盖，蒸十分钟，锅底里不需要加水加油，不需要！不需要哈！，小火蒸10分钟即可
出锅撒上葱花即可