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电饭锅版：砂锅煲饭(7/8)
小葱：切末，腊肠和辣肉：切薄切
锅加热开小火：倒入腊肠和腊肉炒出油放一半葱白爆香，表面一点焦黄即可出锅备用（只要有出油了在炒几下就差不多了）
锅加热：放一点油下葱白爆香放一碗清水，（人比较多就要多一点水酱油也要多一点了）
倒入酱油一锅铲，少量的蚝油煮开备用（耗油代替鸡精所以不要太多一点就可以了）
电饭锅把饭煮好（一定要在饭煮跳闸的时候马上配料）
电饭锅饭一煮好就马上，下炒好的腊肉和腊肠铺平在干饭上，在打入1至2鸡蛋把蛋黄压破盖上锅盖等几分钟（让蒸汽把鸡蛋蒸熟）
5—10即可，在要吃饭之前撒上煮好的酱油汁和葱花
拌匀饭即可