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排骨烧莲藕(5/6)
排骨切块，焯水，姜，葱，干辣椒，花椒备用
莲藕去皮，洗净，切块
放油，放焯好的排骨，中火翻炒，5分钟左右，煸炒出油了，加入姜，葱，干辣椒，花椒，料酒，酱油，不断翻炒
添水，加入白糖，蚝油，盐
开锅后，放入莲藕一起炖30分钟左右，莲藕熟了就可以了
出锅