鸡胸肉切小丁。
»妈妈们用刀的时候要小心,别切到手,大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定哦。
放入葱姜水中,浸泡10分去腥。
»葱姜水的制作方法:生姜切片,葱切断,用开水冲泡放凉后使用。
焯完水的蝴蝶面放入凉白开中过凉。
»蝴蝶面过凉之后不易黏连,口感会更好。
番茄划十字,在开水中浸泡10分钟。
»番茄放入开水中浸泡之后更容易去掉外皮。
平底锅刷油,倒入番茄丁和鸡肉丁翻炒5分钟左右至番茄出汁。
倒入蝴蝶面,翻炒均匀。
»酱汁均匀的裹在蝴蝶面上就可以啦~
放入烤箱中层,上下管180度,烘烤15分钟。
»没有自动预热功能烤箱的妈妈们需要提前预热烤箱5-10分钟。
一勺下去满满的拉丝,搭配番茄,口感酸酸甜甜,迫不及待就往嘴里放了。