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不用一滴水的南瓜奶香馒头(11/15)
南瓜去皮洗净切薄片上锅隔水蒸熟
趁热加入白糖拌匀
用料理机打成南瓜泥放凉备用
酵母加入温牛奶搅拌均匀，加入放凉了的南瓜泥里面
加入面粉揉至光滑的面团，盖上盖子放置温暖的地方醒发1至2小时左右（根据温度自行调节醒发的时间哦）
醒发好的面团用手指戳个洞不会回缩就算好了
醒发成功的面团扒开能看到这样的蜂窝状
案板上撒一些干面粉，将醒发好的面团拿出来充分的揉捏排气
将揉捏好的面团搓成长条切大小同等的面剂子，再一个一个充分揉捏
把一个一个的面剂子揉捏成你想要的样子
晚上和女儿一起做了小猪、小刺猬、还有普通的圆馒头
揉捏成型的馒头胚子再次静置醒发15分钟，然后冷水上锅蒸共25分钟，时间到了不要急着打开盖子哦！焖5分钟再打开，馒头不塌皮
看揭开盖子眼前一亮的感觉
看看我做的馒头圆润有光泽吧
柔软香甜的南瓜奶香馒头就完成了，趁热就吃了两个，在美食面前减肥是不存在的