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超级下饭芹菜爆牛肉牛肉鲜嫩多汁(12/15)
买回的牛肉清洗干净，放入冰箱稍微冷冻一会儿 定型后非常好切。
顺着牛肉纹路横切 切成丝。
切好的牛肉倒入料酒。
放入盐
放入鸡精
放入五香粉
放入白糖
倒入生抽。
放入淀粉
用手抓拌均匀。
抓拌好后倒入色拉油 腌制十分钟
将洗净的芹菜切成段 准备好其它小料
起锅烧油 烧至八成 放入牛肉 翻炒至变色断生
放入芹菜。倒入生抽。
翻炒片刻出锅。