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猪肉白菜炖粉条(3/8)
白菜切一切，放篮子里洗一洗，放在水盆上漏水待用
葱切成小圈小圈，姜切成小碎小碎
肉切片，待用
加入适量花生油，我这次用的橄榄油，开大火至七成热
下入肉片炒熟，把肉片拨到一边，下葱花姜末爆香，下白菜稍微翻炒下，加水至没过白菜，将粉条掰成两半在水龙头下冲洗下，放入锅中，如图所示
加入适量蚝油，生抽，料酒，等待煮开
沸腾起来后加入适量盐，继续煮
感觉火候好了之后加入适量香醋，然后再煮两分钟，可以用小勺舀点汤尝尝咸淡，最后就可以盛出来大吃一顿了