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坚果蒸面包(1/11)
准备好我们需要使用的食材
盆中加入面粉、白糖、酵母，打入3个鸡蛋。
用筷子搅拌成面絮状
加入食用油揉成面团
在揉面垫上用搓衣服的方法揉面
差不多20分钟，直到可以拉开膜即可，这是面包拉丝的关键。
揉成光滑面团放入盆中，用保鲜膜密封发酵至两倍大。
均匀分成8个小面团，准备好一小碗坚果碎。
将面团擀成小薄片，撒上坚果碎。
揉成圆圆的小面团，模具(没有可以使用不锈钢盆)刷层油，摆放整齐，再次发酵至两倍大，表面刷一层蛋黄液。
上锅蒸35分钟，焖5分钟。出锅刷一层蜂蜜，撒上椰蓉。