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香菇酿肉(4/6)
香菇去蒂，用淡盐水泡一泡
猪肉剁馅，加鸡蛋、淀粉、耗油、生抽、料酒、葱白沫，搅拌均匀，腌制20分钟
泡好的香菇挤干净水分，洒一层薄薄的淀粉在正面
送腌制好的肉馅回它的香菇家，一一送达哦
肉菇不分离后就可以送它们俩一块儿回老家——锅啦，有蒸锅直接上蒸锅，我的蒸锅坏了，直接下锅煎一煎就放水让它们泡热水澡了。
15分钟左右，它们的香气就忍不住地在勾引你了，蒸的用淀粉、生抽、盐、水、鸡精勾点汁浇上去；用锅的像我那样直接下水下料，煮熟后加淀粉收汁即可