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糕糕软肠(2/8)
准备材料：菠菜面粉40g、南瓜面粉40g、酵母1g、空心山楂2颗。
在准备好的菠菜面粉和南瓜面粉中各加入0.5克的酵母。
两份面粉中各加入30毫升的清水。
用保鲜膜盖住，放在常温下醒发20分钟。
空心山楂切成小块。
香肠模具中刷油，先在模具里撒上山楂碎，再把准备好的面糊倒入模具中，压平，再静置10分钟饧发一下。
冷水上锅，大火蒸20分钟直至熟透就可以出锅啦。
放凉后的小蒸糕，切成小块就快点开动吧。不过有些猴急的娃，可能直接抓着整个香肠糕就开吃了。