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三步炸鸡排(2/8)
从鸡胸肉片下来一片肉排，用刀背拍拍拍至这种纹路，为了便于入味儿
第一步：腌。加葱丝姜丝，料酒，一点点盐，椒盐，白胡椒粉，一点耗油
按摩均匀
第二步：裹。 去掉腌制时用的葱姜，先裹上面糊（一个鸡蛋 适量淀粉，少量面粉），再裹一层面包糠。
第三步：炸。油温六成热，入锅炸5-6分钟。大约两三分钟的时候翻面，不需要不停的翻面。
完成。
切好。可以蘸番茄酱也可以撒椒盐，看个人口味儿。真的是外面的味道啊朋友们
再来一张图吧ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧