蘑菇炒鸡肉(
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鸡胸肉切片用料酒,生姜抓匀,腌制十分钟
青红椒,葱,洋葱风配菜切好备用
蘑菇洗干净沥干水分
热油,锅里放点花椒
下入鸡肉片翻炒变色
下蘑菇,葱,洋葱翻炒
蘑菇变软时下青红椒快速炒,加生抽两勺,耗油一勺,盐少许,
出锅前总水淀粉勾芡即可