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简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）(5/6)
金针菇去除根部，洗净，生姜、蒜、小米椒切碎，准备葱花。
锅中少许油烧热，加入姜蒜末、小米椒爆香，加入生抽、蚝油各一勺拌匀。
把炒好的蒜蓉淋在装盘的金针菇上。
水烧开之后，上大火蒸5分钟左右即可。
出锅，淋2勺豆鼓豉油。
洒上葱花，一道鲜、香、辣的蒜蓉金针菇就完成了。