皮部分:无盐黄油切碎,加入糯米粉、玉米淀粉、清水、白砂糖,全部混合
无盐黄油要一起放进去,大火蒸30分钟(没熟继续蒸)
手粉部分:锅烧热,倒入糯米粉,小火慢炒,炒至颜色微微发黄,关火
夹馅部分:动物淡奶油加白砂糖(我加了点可可粉,你也可以加抹茶粉或者其他的),高速打发至纹路清晰、可裱花状态,入冰箱冷藏备用
开始制作:砧板上撒适量手法,揪一小团皮(具体克数,根据你装雪媚娘的蛋糕纸托来),擀薄擀圆(也不要太薄了)
收口朝下,装入蛋糕纸托,入冰箱冷藏一夜(一小时其实就足够了,我是因为凌晨一点做的)
皮部分:无盐黄油切碎,加入糯米粉、玉米淀粉、清水、白砂糖,全部混合