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意式蛋白糖(1/4)
1.蛋清快速打至粗泡后加糖降速打 不要停
2.同时煮糖水小火至117度后倒入蛋清快速打至室温
3.调出你要的颜色 挤出想要的花型
4.烤箱90度一小时左右 烤好后不沾手 用不了可以冷冻 一个月没问题