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但有长相思(11/11)
头茬新鲜蒜苔 泡洗干净
切小段
控水
要新鲜鸡蛋比较好
中火 倒入豆油 热锅后倒入鸡蛋
炒至嫩黄停火出锅
大葱葱绿切碎热锅见下图
加入沥干水分的蒜苔
翻炒至蒜苔吸收油之后，加入少量盐和酱油 然后 分次加入少量水防止炒糊
至蒜苔变软轻微变色后加入鸡蛋 再淋少许酱油以防鸡蛋没有味道 翻炒几次后 搞定啦
好的 现在和达令吃起来吧 热量不算高 晚餐的首选