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马卡龙松饼(4/4)
第一步：磕一个鸡蛋，加几滴柠檬汁，启动打蛋器，直接全蛋打发，一直打到蛋白霜蓬松，有明显的纹路和小勾，就可以啦！
第二步：淋入火龙果汁30克，翻拌均匀，再筛入低筋面粉50克，切拌均匀，装入裱花袋备用！
第三步：平底锅刷油，挤入蛋糕糊，做成和马卡龙差不多大小的形状，盖上盖子，最小火烘烤，六七分钟左右就可以盛出来啦！
第四步：挤一层山药泥，再盖一张松饼压平，就是红色的马卡龙啦！