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懒人酸菜鱼-好人家酸菜鱼调料(5/6)
处理鱼，鱼肉切开里面有一根白色的腥线，记得抽出来
这个就是腥线
鱼肉用调料包给的腌料腌一下，记得加料酒，其他剁成块
鱼骨下锅直接油煎，然后加入里面的酸菜包和调味包，再加入一些额外的酸菜，这样味道比较足，炒香他们
香喷喷以后加热水，大火煮开，10分钟后下鱼片在表面轻轻推动，熟了就关火
出锅，上面吊坠小香葱和小米辣，浇热油，喜欢口味重的加蒜蓉和花椒粉