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鱼香鸡蛋(4/19)
准备所有材料
木耳泡发
先调一下鱼香酱汁：一勺白糖
2勺生抽
2勺陈醋
2勺清水
1勺淀粉
搅拌均勺带用
胡萝卜，圆椒切丝
鸡蛋加入半勺盐
打散
放进锅里炒熟装盘待用
锅里留油，加入胡萝卜，圆椒丝
加一勺豆瓣酱
加入泡发好的木耳，翻炒至断生
倒入鱼香酱汁，炒至熟透
最后加入炒好的鸡蛋
翻炒均匀，收汁即可
超下饭的鱼香鸡蛋就做好啦，好吃到转圈圈