鱼香鸡蛋
今天给大家分享一道只需要一碗酱汁就可以做出无敌下饭的鱼香鸡蛋,喜欢的朋友也来试试吧
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步骤1/19
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准备所有材料
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步骤2/19
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木耳泡发
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步骤3/19
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先调一下鱼香酱汁:一勺白糖
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步骤4/19
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2勺生抽
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步骤5/19
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2勺陈醋
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步骤6/19
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2勺清水
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步骤7/19
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1勺淀粉
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步骤8/19
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搅拌均勺带用
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步骤9/19
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胡萝卜,圆椒切丝
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步骤10/19
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鸡蛋加入半勺盐
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步骤11/19
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打散
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步骤12/19
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放进锅里炒熟装盘待用
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步骤13/19
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锅里留油,加入胡萝卜,圆椒丝
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步骤14/19
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加一勺豆瓣酱
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步骤15/19
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加入泡发好的木耳,翻炒至断生
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步骤16/19
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倒入鱼香酱汁,炒至熟透
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步骤17/19
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最后加入炒好的鸡蛋
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步骤18/19
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翻炒均匀,收汁即可
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最后一步
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超下饭的鱼香鸡蛋就做好啦,好吃到转圈圈
喜欢吃辣的朋友,圆椒改青椒,豆瓣酱可适当加些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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