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清蒸鲈鱼(
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1,姜片切条,切丝 2,红葱头1个,切片 3,葱1根,切段 4,香菜2棵,切段 备用
鲈鱼去头,去尾,鱼肚去掉。 起肉,这样蒸出来一点腥味都没有哦~ 水开后,蒸5分钟,焖2分钟。 把鱼水倒掉,姜片去掉。
1,热锅下油,下蒜瓣,红葱头,姜条小火炸至金黄,下葱段,香菜,大概5秒,下蒸鱼豉油和生抽~ 2,淋到鱼面上,开吃。