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抱蛋豆皮卷(2/6)
准备豆腐皮,切长方形,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丝,鸡蛋加盐打散,甜面酱。
豆腐皮抹甜面酱,胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿肠依次排好。
然后卷起来
不粘锅中放少许油,倒入鸡蛋液。
把卷好的豆皮卷依次放入锅中,鸡蛋煎熟,豆皮表面刷一层熟油,出锅。
装盘,撒芝麻,即可。