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红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#(12/13)
面粉加入酵母，木糖醇，牛奶搅拌成絮状
在揉成面团，盖上保鲜膜静至30分钟去处理核桃馅
核桃仁剥好120克
核桃加入红糖和面粉用料理机打成碎末，倒出在搅拌均匀一下
醒好的面团取出揉圆,不需要发酵到2倍大,这个饼是半发面的做法,吃的就是有嚼头的感觉，在把面团称一下60克的剂子，分成8个
按扁擀成面皮,放入2勺红糖核桃馅
在跟包包子一样收口，用手按扁
全部做好，盖上保鲜膜在静置10分钟
放入烤饼盘
盖上盖烤四分钟，表皮金黄
全部烤好
切开很香哦，很有嚼劲
又有核桃的香甜，喜欢做起来吧