把配料中的蔬菜先洗净处理好备用，掰成小瓣，我家是一片叶子撕成两半，顺着蔬菜的纹理处理出来的菜流失的营养较少哦
泡菜也准备好，这个酸菜是已经是切好的，到时码菜时可以直接倒下去就可以了哦
锅内优先放入娃娃菜垫底，娃娃菜在煮熟的过程中会有水份释出，所以我们只需往锅中加入一碗水即可，依次加入鱼糕，芝士年糕、各种爱吃的火锅丸子（比较推荐四海的芝士丸，蟹籽丸等）、竹轮、泡菜，把配的酱料包都加进去即可
依次排好进锅，煮沸后加入芝士，敲黑板！！因芝士融化容易沉在锅底，容易烧糊，一定要等煮沸后才能加入，这样吃起来的食材都有芝士包裹，浓香四溢，乌冬面是把食材吃得差不多时才加入，做最后收尾，把剩下的汤汁也不放过
最后一个小锦囊，在最后加入乌冬时，加入绿豆芽，会有意想不到的惊喜，豆芽的清甜爽脆加上微辣的乌冬，因加入了芝士会带少许油腻感，最后加入的绿豆芽能把油腻感带走，让人欲罢不能
喜欢吃海鲜的可以往锅内加入虾，贝类等，也可以加入菌类，部队火锅可以随意添加上自己喜欢的食材，随意搭配，也是厨房小白成功率较高的一道大餐
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