家庭版鱼香肉丝(
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肉丝加入少许酱油淀粉、姜粉拌匀
胡萝卜、木耳切丝
葱姜蒜切丝
豆瓣酱
锅中倒入少许油将胡萝卜、木耳先煸炒一下
滑炒肉丝，变色后倒入料油后盛出
炒豆瓣酱出香
糖醋酱油淀粉汁
倒入葱姜蒜炒香点水，放入肉丝、胡萝卜木耳略炒。倒入调好的酱油醋、糖汁。
盛出上桌
