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小鲜肉锅贴(8/9)
1: 将肉糜、蚝油、生抽、白糖、盐拌匀 2: 分次加入葱姜水，顺时针搅打肉馅儿，每次上劲儿后，再次加入葱姜水顺一个方向搅打 3: 拌好的肉馅儿最好腌制一晚。
4: 包锅贴的时候，不用完全收口
5: 热锅刷油
6: 放入锅贴，煎2-3分钟，生手最好每个锅贴之间多留一点余地，便于锅贴完整出锅。
7: 倒入清水，水位在锅贴三分之一处，加盖焖5-8分钟直至收汁。
8: 加入薄面粉水，小火收汁，直至面粉水变成薄脆状。
9: 撒小葱出锅。
趁热开吃啦
小朋友吃不够