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夏日小菜凉拌土豆丝,爽口清脆,简单易学(
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将土豆削皮洗好,还有辣椒洗好备用,放在凉水里面~
然后就是这样的,还有土豆丝切成丝备用放一起浸泡下~
我的辣椒在下面,所以看不到
然后水烧开,土豆丝炒30秒左右就好,不确定可以尝尝,尽量硬一点~
这个时候没事的话切点蒜末备用~
然后放到冷水里面浸泡一下
最后控干水分,可以多放一会,不然水分太多不好吃~
记得烧点热油,放进蒜末,用油泼下,这样蒜香味很香,然后再放入盐巴,十三香,鸡精调味,搅合搅合就好(千万不要把油浇在调料上,不然就会成一坨的,不好搅拌,记得最后的时候放调料,更入味一点~)
然后就完成了,是不是超级简单~