简易泡菜(
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萝卜洗净切丁,黄瓜洗净切条,柠檬切片,姜切丝,蒜切片,冰糖,八角,盐,鸡精,料酒,白酒,醋淹过泡菜,翻拌均匀
加入适量花椒,他们不吃辣,所以没有辣椒,需要的可加
最后的状态
保鲜膜或者塑料袋盖好,封严,入冰箱,第二天就可以吃了,能吃一个星期。吃不完的可以用来入菜,泡鸡爪,炒泡菜鸡胗,酸萝卜老鸭汤都是很美味的
泡菜汤加酱油盐腌制鸡爪
爆炒泡菜鸡胗
挑出萝卜,酸萝卜老鸭汤