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香甜小花卷(4/12)
准备食材和工具：300克面粉，3克酵母粉，3克白糖，180克温牛奶 鹅妈妈钛晶锅
碗中装入300克面粉，3克酵母粉，3克白糖，180克温牛奶边倒边搅拌成絮状；
再揉成光滑的面团，一定要充分揉透，这样蒸的花卷才会表面光滑蓬松；
揉成长条后，切成10个小剂子；
取一个面剂，揉成细长条；
用筷子从一头压至另一头；
从一头卷至另一头；
尾部收口处压到底部即可；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，醒发20分钟左右至2倍大；
盖上锅盖，上汽蒸10分钟左右，关火焖2分钟左右；
精致的小花卷就完成啦；
松软香甜，好看又好吃！