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韩式卤牛肉(4/14)
蒲公英干清洗干净
下锅焯水，冷水下锅，开锅就行了，焯水主要是为了去除苦味
辣椒切断
下锅炒，多放油
牛肉切块
焯水，开锅之后水倒掉，牛肉洗干净，用开水把牛肉煮一下，开锅之后关火
牛肉带汤一起倒入炒好辣椒锅里面
加生抽
老抽
盐
牛肉粉适量
焯好的蒲公英放里面，汤不够就放开水，多放点可着锅来，开小火炖一个半小时，在开大火收汁
一锅汤烧成这样就就可以开大火收汁了
超级好吃