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抹茶芒果千层(
1
/7)
筛入蛋糕粉250克,同时放白砂糖,盐,抹茶粉
取4枚鸡蛋打散加入
再加牛奶和融化好的黄油,搅拌均匀,过筛取面液
锅里涂少许黄油,取一汤勺面液,小火单面煎至饼中间轻微起泡,取出晾凉备用
取稀奶油加入白砂糖打发成半凝固状(看着类似老酸奶摇晃过的感觉)(白砂糖50g~100g看自己喜欢的甜度)
取一张薄饼,放入切片的芒果,涂抹打发好的奶油
依次将全部薄饼抹奶油叠起即可