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网红牛奶麻辣烫(4/8)
将蔬菜洗好切好,收拾搭配的蔬菜比较耗时;准备好材料,我用的火锅底料有点多,感觉后期味道有点重,吃微辣的小伙伴可以少放一点火锅底料,牛奶多加一点
起锅热油,将葱姜蒜炒香
加入火锅底料使其融化,出油
加入150g热水,煮开,火锅底料少量,太多会辣味很重
再加入和水同量的150g鲜牛奶,煮开,将火关小火煮,加入牛奶容易溢锅;可以看到牛奶和红油翻滚,现在可以用滤勺过滤残渣,喜欢喝汤的小伙伴不要省这一步哟
加入丸子玉米等比较难煮的食物先煮一会,小火,防止溢出来,出锅前加入蔬菜午餐肉鸭血等,准备碗筷,可以出锅啦
加入丸子玉米等比较难煮的食物先煮一会,小火,防止溢出来,出锅前加入蔬菜午餐肉鸭血等,准备碗筷,可以出锅啦
盛入小碗开吃,搭配水果和冰可乐更棒噢