安装App
包子这样做,出锅就吃完了(4/5)
第一步温水把酵母化开,面粉中慢慢加入化好的酵母水,开始揉面,揉面三光,面光,手光,盆光,就可以放到温暖的地方醒发了
接下来做包子馅,洋槐花放水里泡一泡,洗干净,鸡蛋打散调好,五花肉切成肉末,豆角切成小段,起锅烧油炒包子馅
根据自己的口味加入盐,鸡精,生抽,想吃辣可以放一点辣椒️
醒好的面揉揉排气,搓成长条切成一个个小剂子,擀成包子皮(不要擀的太薄哦)炒好的馅包成包子,放案板上再醒二十分钟,上冷水锅蒸熟
蒸包子的过程一定不要揭锅盖,蒸好之后也不要马上揭锅盖,关火后焖几分钟再揭,这样包子就做好了!