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砂锅版啤酒茶叶卤蛋，老公最爱的下酒菜！简单省时，新手必学！(9/10)
将需要的食材准备好
小鸡蛋清洗完外皮后，凉水下锅，水开煮5分钟
煮好后，放在盆中，用勺子将皮敲碎
砂锅中倒入少量的食用油，加入花椒，大料，香叶炒香
加入一罐啤酒
加入小鸡蛋
加入酱油，老抽，调成自己喜欢的颜色加入一盆凉水，是鸡蛋没过就可以，再加入冰糖和茶叶，大火煮开后，盖盖开始中大火煮
煮至10分钟后，加入一勺盐，盐的量可根据自己口味增减
煮至汤汁剩余1/3时，关火闷半个小时，让蛋更入味，全程大概半个小时左右
闷好后，取出剥皮，淋上汤汁，一道香气扑鼻的啤酒茶叶卤蛋完成！老公最爱的下酒菜，加入碧螺春茶后香气更加扑鼻，喜欢的赶紧试试吧！