1.提前泡好糯米(起码3-4个小时) 2.腊肉腊肠切粒备用、玉米粒备用，鸡蛋打发炒好切粒/切片(自己喜欢吧) 3.适当爆炒一下下腊肉腊肠备用

4.倒入糯米打火炒一会等水分有点收干调小火，边炒炒适当放少许热水盖盖子炆一下下(反复多次)，建议用不粘锅，几乎不用放油，用爆炒腊肉腊肠的油就可以了香口。 5.待糯米炒熟透后倒入腊肉腊肠、鸡蛋、调料炒至均匀上色

6.最后放入葱花，上菜，喜欢榨菜的可以放榨菜(但是要用温水稍微冲洗一下咸味、切碎)