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简单土豆炖鸡(1/10)
鸡剁好洗净血水或者用开水焯一下去血水
土豆切丁
香菇切好，我的切太细了
线椒香菜切好
葱生姜蒜切好备用
锅里放油把花椒炸糊捞出，这样油炒鸡会很香
放葱生姜蒜干辣椒八角炒一下
把鸡倒入锅爆炒加料酒去腥
锅开之后中火炖十五分钟，把土豆香菇放入过里开小火在炖十来分钟
最后把线椒香菜放入锅里炖2分钟起锅就可以了