香蕉麦麸曲奇(7/12)
这道菜最关键的是香蕉，我这里需要啰嗦一下，选择的香蕉一定要等到长出黑点才最甜的也是营养最好的。
我这次加量用了四个香蕉（我喜欢用进口的菲律宾香蕉，特别清甜）。把香蕉外衣脱掉，掰断丢到大碗里，碾成细腻的泥。
碾到这样就可以下一步操作啦
将三种材料混合
先把麦麸加进香蕉泥里。搅拌均匀，直到成团。
我用的是这款红磨坊的麸皮。如果没有也可以用即食燕麦代替，不同牌子的吸水性都不一样，加的量以能成团整形为准。
把蔓越莓干切细碎了，也加进来。
家里刚好还有两小包奇亚籽，我就一起加进去了。上次我就加了藜麦。这些都是很好的减脂健康食品。
把麸皮团搓成一个一个的小球，大小随意。烤盘铺上油纸，烤箱165度预热。
把小球按压成饼状
送进预热好的烤炉，165度，烤20分钟。
曲奇出炉啦！成品有25个。满屋子都是香蕉甜蜜的、香喷喷的味道，吃多少都不怕胖，好幸福！