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咖喱咖喱--鸡腿,土豆,胡萝卜(2/10)
准备好所有的食材,鸡翅和鸡腿提前焯水(冷水下锅去除浮末,煮好的鸡腿鸡翅过冷水备用)
开火,热油,炒香葱蒜
香味扑鼻之后,放入胡萝卜,翻炒,翻炒,一路翻炒
胡萝卜炒软以后,加入土豆块,继续翻炒,继续翻炒,不停翻炒
两种食材炒匀后,加入一碗清水
清水的量以没过食材为佳
加入鸡翅和鸡腿,放一勺鸡汁。因为明天加班,需要带午餐,所以我多放了几个鸡翅。
加入咖喱块,盖上锅盖,让它咕嘟去吧
咕嘟到冒大泡,大火收汁
最后就是美美的装盘,开动吧