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美容秀发吃不胖！正宗干炸带鱼(3/9)
朕用的带鱼段，整条的也一样 冰箱取出，解冻三分钟，洗净
去掉鱼鳃，清理内脏，底面切口，把包括黑色内膜在内的所有垃圾清理干净
切成长短适中的带鱼段
放入料酒，少许盐，葱片，姜条，葱段，五香粉，胡椒粉，料酒抓拌均匀，腌制30分钟
最好盖上盖
盘中放适量红薯淀粉 取出腌好的带鱼段裹上一层薄薄的淀粉
朕为了少洗盘子 把裹好淀粉的带鱼放到保鲜膜上了哈哈
热锅倒油 八成热下带鱼段 炸至两面金黄 控油捞出
装盘点缀香菜叶，上桌哈哈 硬菜一道